Ritorna Autunno Trentino, l’evento di fine estate che veste la città a festa con colori , profumi e sapori tipici della nostra regione.
Ricco il programmi , per i due WEEK-END del 17-18-19 e 24-25-26 di settembre con eventi culinari e non solo, quindi linkatevi al nuovo sito www.autunnotrentino.it .
autunnotrentino2010-ok.pdf

Per chi volesse ESAGERARE sono stati preparati dei pacchetti we  “Perlage Trentino” che a partire dal 24 settembre  e per i tre successivi di ottobre potrete condividere con noi un’emozionante giornata in cantina e nel vigneto…scaricate qui il programma :
perlagetrentino_a.doc

Venerdì 9 luglio, 29 produttori in 29 locali di Riva del Garda

TRENTODOC in Centro – Riva del Garda e Torbole

Venerdì 9 luglio, le 29 Case spumantistiche trentine si gemelleranno con altrettanti Bar, Winebar ed Enoteche di Riva del Garda e Torbole. Dalle 19 alle 21, la fantasia dei gestori e la competenza dei winemaker troveranno un trait d’union in “TRENTODOC in Centro” un’occasione per degustare e ascoltare chi lo produce. Infatti in ogni locale vi sarà la possibilità di ricevere informazioni qualificate e complete su questo straordinario prodotto, simbolo della gamma più alta della nostra produzione vitivinicola. Lo spazio riservato al TRENTODOC, in ogni locale, sarà personalizzato con gadget e immagini che più lo rappresentano, con la presenza inoltre di un elegante “Bollicina TRENTODOC” che Vi darà informazioni sulla serata.
Aperitivo a base di bollicine TRENTODOC e stuzzichini appetitosi vi aspettano ….
scarica qui il pieghevole per organizzare la tua serata : pieghevole-trento-doc-2010.pdf.

Noi di MASO MARTIS Vi diamo appuntamento al THE BAR in via Florida 5 a Riva del Garda….:-)

www.trentodoc.com

Conto alla rovescia per DOC l’evento ideato dalle Strade del Vino del nostro territorio quale nuovo modo di “bere e gustare ” il cinema.
Presentazione ufficiale del programma, questa sera 18 giugno 2010 al Castello del Buonconsiglio a Trento.
DOC, Denominazione di Origine Cinematografica, la rassegna che unisce la passione per il grande cinema con il gusto dell’enogastronomia, torna, dopo il successo della prima edizione, con un programma totalmente rinnovato: 8 nuovi luoghi, tra aziende vitivinicole, cantine storiche, castelli, palazzi rinascimentali e location insolite, degustazioni dei grandi vini del territorio trentino, assaggi delle specialità gastronomiche e proiezione all’aperto di otto selezionate opere cinematografiche, dagli stili, per scelta, molto diversi fra loro.
Metti una sera d’estate in alcuni degli angoli più suggestivi e meno conosciuti del Trentino, aggiungi il piacere di un buon bicchiere di vino, la delizia di un viaggio nei giacimenti gastronomici nostrani e l’emozione del grande cinema: questo è DOC, il carosello papillo-gustativo-cinematografico più fresco dell’estate.
Un viaggio in otto tappe attraverso accoglienti cantine, evocativi palazzi storici e luoghi imperdibili selezionati dai tre organizzatori, le Strade del vino e dei sapori della Vallagarina, di Trento e Valsugana e della Piana Rotaliana. Un omaggio alla più pura convivialità dedicato agli amanti del vino, ai gastrofanatici, ai cinemaniaci e a tutti quelli che le sere d’estate amano stare all’aria aperta col naso all’insù, magari ai bordi di un vigneto o all’ombra di un maniero.
Si parte alle 20.00 con la visita all’azienda in compagnia dei padroni di casa, per continuare con una degustazione di vini della cantina ospitante abbinati a un’accurata selezione di prodotti gastronomici del territorio raccontati in prima persona dal produttore.
Reso onore a Bacco e sedato l’appetito, cala la sera e arriva il momento dello spettacolo. Tacciono anche i grilli e sullo schermo iniziano a scorrere le immagini dei migliori film della stagione, selezionati dal Nuovo Cineforum di Rovereto con la stessa cura con cui il vignaiolo accompagna l’uva dal grappolo al bicchiere. Di che film si tratta? Un blend di stili diversi, selezionati con equilibrio e senza eccessi.

Scarica il programma pieghevole-doc-2010.pdf

DOC è un evento rivolto ad un numero massimo di 150 persone.
Il prezzo di euro 15,00 è comprensivo di visita all’azienda, degustazione, proiezione e calice in vetro.
Tutte le serate (tranne giovedì 19 agosto) si svolgeranno all’aperto.
Si consiglia abbigliamento adeguato per eventuali serate fresche.
In alcune location la pioggia potrebbe annullare la serata.
Rimani collegato con il Blog per scoprire quali aziende ospiteranno DOC anche in caso di pioggia

La prenotazione è obbligatoria.  Come prenotare:
· Telefonicamente: il martedì e il mercoledì antecedente alla serata al 0461 395510
· Tramite email: scrivendo a prenotazioni.doc@gmail.com
· Tramite fax: 0461 910788
· Si possono prenotare al massimo 2 serate per volta!
· Le prenotazioni “apriranno” il 29 giugno

Per informazioni:
Sezione speciale sul Blog . http://blog.enotourtrento.it
Email : informazioni.doc@gmail.com
Tel 334 2553729 – 349 3206858 – 346 3729618

Sono iniziati i festeggiamenti del patrono della città di Trento S. Vigilio (26 Giugno) con grandi eventi ed attrazioni per due lunghi week -end , sperando che il tempo non faccia la parte del guasta feste!
Su  www.festevigiliane.it trovate tutti i dettagli degli appuntamenti programmati ma tra tutti vi segnalo  che Sabato 19 giugno i The Bastard Sons of Dioniso saranno ospiti alla finale del 12° Festival Acustico, dove parteciperanno alla premiazione e si esibiranno con alcune delle loro canzoni unplugged del tour….sabato 19 giugno 2010 ore 21.00 in Piazza Fiera a Trento.

Maso Martis  ha sempre avuto una passione per l’arte , vedi anche il connubio con Davide Benati autore delle etichette dei nostri vini.Di recente abbiamo avuto il piacere di conoscere Annamaria Gelmi, nota artista Trentina doc , di fama mondiale che inaugura un importante mostra personale alla corte del Castello di Rivara, splendida residenza in provincia di Torino, e centro d’Arte Contemporanea . E’ un grande piacere per noi sostenere l’arte nel brindisi del vernissage insieme alla rinomata cantina piemontese Luigi Tacchino.

INARCHITETTURA  - Annamaria Gelmi
a cura di Franz Paludetto
catalogo a cura di Giorgio Verzotti
12 giugno – 25 luglio 2010


Castello di Rivara - Centro d’Arte Contemporanea  di Rivara
P.zza Silvano, 2   -  Rivara - Torino
INAUGURAZIONE 12 GIUGNO ORE 18.00

INARCHITETTURA è la personale di Annamaria Gelmi che sarà inaugurata al Castello di Rivara - Centro d’Arte Contemporanea - il prossimo 12 giugno 2010. La curatela della mostra è di Franz Paludetto - direttore artistico del centro - mentre il catalogo è a cura di Giorgio Verzotti.

(more…)

Il Ministero delle Politiche Agricole Alimentari e Forestali, in collaborazione con le Regioni e le Università italiane, ha finanziato un progetto avviato già nel 2003, per la valorizzazione del vino presso i giovani, quale simbolo indiscusso del made in Italy.
Il progetto, dal titolo “Vino e Giovani. Art de vivre!”, affidato per l’esecuzione all’Enoteca Italiana di Siena, ha come obiettivo quello di promuovere un sano e corretto rapporto tra le nuove generazioni e una bevanda che da millenni accompagna lo sviluppo della civiltà occidentale, esprimendone le diverse tradizioni, sensibilità, storie e culture, non solo in campo enogastronomico.
Per quest’anno il Progetto si rivolge al Trentino, coinvolgendo, come partner istituzionali, l’Università degli Studi di Trento (Facoltà di Sociologia e di Economia) e l’Enoteca provinciale del Trentino (C.C.I.A.A. di Trento), che Vi danno appuntamento il 9 giugno 2010, a Trento, nelle aule delle Facoltà di Economia e di Sociologia.
La giornata, rivolta prevalentemente - ma non esclusivamente - ad un pubblico di giovani di età compresa fra i 18 e i 30 anni, si articolerà in tre momenti:
Programma:
Ore 9.30
Aula Rossa, Facoltà di Economia
Talk show Vino, identità e relazioni sociali
in collaborazione con l’Università degli Studi di Trento e la Camera di Commercio I.A.A. di Trento

Ore 15.00
Sala polifunzionale “Archeologica”, Facoltà di Sociologia
Degustazione guidata “Alla scoperta del vino” (su prenotazione)
in collaborazione con l’Enoteca Provinciale del Trentino (C.C.I.A.A. di Trento)

Ore 15.30 - 18.00
Corte Centrale, Facoltà di Sociologia
Degustazione libera di una selezione di vini tipici trentini
in collaborazione con le Strade del Vino e dei Sapori del Trentino e il Movimento del Turismo del Vino del Trentino Alto Adige

Ingresso libero.

Per saperne di più visita il sito Vino e giovani

Info:
Ufficio Convegni, Periodici e Comunicazione Interna
Università degli Studi di Trento
tel. 0461 283225/28
convegni@unitn.it

Prenotazioni alla degustazione guidata:
convegni@unitn.it

Scarica qui il programma : vinoegiovanitn_a4r.PDF

TRENTO diventa capitale dell’economia  ed “Informazione Scelta e Sviluppo” le parole chiave del Festival edizione 2010. Molti gli interventi e gli argomenti che saranno trattati nel ricco progamma che vedranno la nostra città protagonista dell’economia mondiale.
Senza informazioni corrette non si può decidere e quindi speriamo che ci vengano svelate le “tante” verità nascoste dell’economia.

http://2010.festivaleconomia.eu

Arriva “Il giro dell’orto”, percorso didattico di WineNews tra i sentieri del gusto e dell’ambiente .Da quello della Casa Bianca, fortemente voluto da Michelle Obama, all’orto-giardino dell’ospedale pediatrico Meyer di Firenze, dall’orto-vigneto di Cremisan in Terra Santa agli orti “affidati” agli anziani dalle amministrazioni comunali di grandi città e piccoli centri, fino agli orti di prossimità dei ristoranti - proposti dai Giovani ristoratori europei (Jre) assieme ai giovani imprenditori agricoli della Confederazione italiana agricoltori (Cia) - si fa strada l’idea di orto come modello educativo, in cui coltivare le verdure da mettere sulla tavola rappresenta un atto dalle conseguenze molto più vaste di quanto si possa immaginare.
È il tema del convegno di scena il 22 maggio a Montalcino, intitolato “Il giro dell’orto”, promosso da WineNews: un percorso didattico tra i sentieri del gusto, dell’ambiente, dell’arte e dell’affettività, in cui verrà presentato il progetto-pilota di educazione al gusto “La nostra terra Dacg - Da amare con gusto”.
Il progetto ha coinvolto nell’anno scolastico 2009/2010 i bambini della Scuola per l’Infanzia e della Scuola Primaria di Montalcino.
Un’esperienza-pilota promossa da WineNews - società che da anni sviluppa in Italia servizi di comunicazione e marketing nel wine & food - che, attraverso una serie di laboratori didattici dedicati ai principali prodotti del territorio (dall’olio extravergine al formaggio, dal miele alla pasta, passando per le piante aromatiche), e l’interdisciplinarietà con tutte le materie scolastiche, stimola l’attenzione e la curiosità dei bambini, che imparano così ad alimentarsi in modo consapevole. Elemento primario del progetto è un vero e proprio orto urbano nel centro storico di Montalcino, che viene coltivato e curato dai bambini insieme alle loro maestre.
Un’occasione unica per recuperare i principi della tradizione, della sana alimentazione e della stagionalità dei prodotti, ricostruendo così il legame che unisce i prodotti dell’agricoltura con i cibi consumati ogni giorno.
Articolo pubblicato sulla Prima di Winenews del 12 maggio 2010…. finalmente qualcosa di concreto e costruttivo per educare al buon gusto…dovremo prendere spunto ed inserirlo nei programmi educativi dei bambini e dei ragazzi…magari proponendo “Il giro di vite”…voi che ne dite? R.

Un grazie di cuore ad Alessandro Regoli ed Irene Chiari e tutto lo staff di Winenews.
A Maso Martis abbiamo iniziato a parlarne alla presentazione del Libro “L’Insalata era nell’orto”

Teatro Sociale -TRENTO
14 maggio, alle 18.00 Inaugurazione
dalle 20.00 alle 22.00 Ingresso al pubblico
15 e 16 maggio, dalle 17.00 alle 22.00
17 maggio, ingresso riservato solo agli operatori di settore dalle 11.00 alle 20.00.

Palazzo Roccabruna
14 maggio dalle 18.00 alle 22.00,
15 e 16 maggio dalle 10.00 alle 22.00,
17 maggio dalle 15.00 alle 20.00

Sul palcoscenico del Teatro Sociale vanno in scena i vini e le grappe trentine: è la 74a Mostra Vini del Trentino che torna ad animare la città. Uno spettacolo in cui attori sono i vini e le grappe e i registi i 56 produttori presenti (anche MASO MARTIS!): a loro il compito di spiegare – attraverso le proprie etichette, ma anche a viva voce – perché il territorio trentino è tanto vocato alla vite.

Tanti gli incontri, le degustazioni, le anteprime, gli approfondimenti previsti nelle suggestive sale del Teatro Sociale. Un programma ricchissimo che oramai fa di questa “mostra” una sorta di festival, una kermesse ricca di spunti e motivi di interesse. Spazio, infine, anche alla grande cucina, con segreti e trucchi per abbinamenti perfetti con TRENTODOC.

A Palazzo Roccabruna - Enoteca provinciale del Trentino, altra storica sede della Manifestazione, verranno proposte tutte le etichette in mostra, che il pubblico potrà degustare singolarmente con la possibilità di mettere a confronto vini e grappe della stessa annata e tipologia, ma di produttori differenti.

Lunedì 17 maggio sarà dedicato invece solo agli operatori del settore. Oltre alle associazioni di categoria vi saranno numerosi ospiti: su tutti alcuni chef de “La Prova del Cuoco” e i Jeunes Restaurateurs d’Europe che arricchiranno di professionalità le degustazioni.

A chiusura della 74a Mostra Vini del Trentino, l’Associazione Italiana Sommeliers del Trentino sceglierà, dopo varie prove, il miglior sommelier della provincia.
Su il sipario, dunque.

Informazioni e prenotazioni
Trentino S.p.A.
Tel. 0461 219555
prodotti@visittrentino.it
www.visittrentino.it

Prezzo di ingresso alla 74ª Mostra Vini del Trentino: 15,00 Euro

Il biglietto comprende la partecipazione a tutti gli appuntamenti del Teatro Sociale per i quali è consigliata la prenotazione, sino ad esaurimento posti.
scarica il programma :74-mostra-pieghevole-2010.pdf

Ritorno alla semplicità …è  la sfida che “SQUISITO 2010″ lancia agli amanti del buon gusto. Un apputamento impredibile che Sanpatrignano organizza  a partire dal 30 Aprile fino al 03 Maggio 2010 .

Cos’è Squisito!
Squisito! è una manifestazione dedicata a chi ama il buon gusto, la buona tavola e la storia e la cultura del cibo. Squisito! scopre ogni anno nuovi sapori e nuovi prodotti della terra e presenta al suo pubblico, spesso rinnovate e aggiornate, le vecchie tradizioni della nostra cucina che rischiamo di dimenticare.

Chef stellati ed esperti, giornalisti e gourmet si ritrovano ogni anno per capire cos’è oggi la cucina contemporanea e tracciare una mappa del gusto, che ci accompagni e ci aiuti anche sulla tavola delle nostre case.

Squisito! ospita incontri, dibattiti e tavole rotonde per discutere della filiera del cibo, della stagionalità dei prodotti e dei modelli sostenibili e di qualità di produzione alimentare. Soprattutto, di come i giovani possano avvicinarsi e formarsi professionalmente in uno dei tanti mestieri offerti dal settore enogastronomico, così come avviene per molti dei 1.500 ragazzi di San Patrignano.

Squisito! è un grande contenitore dove trovare workshop dedicati ai grandi artigiani del gusto, acquistare dopo assaggi e degustazioni i migliori prodotti del nostro Paese, conoscere le esperienze e le storie di chi grazie al lavoro nel mondo del cibo trova una concreta occasione di riscatto dall’emarginazione, dalla povertà e dalla droga.
Una vera e propria festa del palato. Condotta dai più grandi esperti del settore e gestita con cura e passione dai ragazzi di San Patrignano.
www.squisito.org
e se ci andate non mancate di provare il Ristorante Vite …non vorrete più lasciarlo…