Dal 29 Maggio al 1 Giugno pv., Trento ospita la quarta edizione del Festival dell’Economia dal titolo “Identità e crisi globale”. Un programma ricco di scambi, interventi e dibattiti. Trovate  il programma completo e aggiornato sul sito ufficiale del FESTIVAL ECONOMIA 2009.
Sembra che Vi sia anche un’apparizione dei nostri Bastard… tenetevi aggiornati sul sito ufficiale dei TBSOD

Il prossimo 29 maggio saremo a Ispra sul Lago Maggiore ospiti di Silvio e Nicola  che gentilmente ci hanno invitato per una serata di degustazione. Con entusiasmo e con molto piacere abbiamo accolto il loro invito ad accompagnare il loro menu con i nostri vini. Il ristorante Schuman ,  piccolo e grazioso , è a pochi chilometri da Varese con soli 40 posti nell’accogliente sala interna e una ventina nella saletta all’aperto. Ottime le loro recensioni dalla critica del settore, siamo molto onorati poter conoscere la cucina di Silvio e l’attenzione di Nicola responsabile della cantina.
Ecco il menu :

• L’antipasto di burrata e gamberi crudi al pepe nero e cipollotto croccante.
  TRENTO DOC MASO MARTIS BRUT ROSE’ 2006

• La terrina di pomodori pizzutelli emulsione all’olio di oliva e pompelmo
  TRENTO DOC MASO MARTIS BRUT ROSE’ 2006

• I fiori di zucca, calamari in leggero fritto al fior di sale
  TRENTO DOC MASO MARTIS BRUT RISERVA 2003

• Il raviolo di patate, trito di lardo di colonnata e spugnole in primizia
  TRENTINO DOC CHARDONNAY L’INCANTO MM 2006

• Il Sandwich di piccione con foje-gras e il suo crostone
  TRENTINO DOC CABERNET SAUVIGNON MM 2005

• La millefoglie di fragole e zabaglione al moscato rosa
  MASO MARTIS MOSCATO ROSA 2008

Una delizia direi..se siete nei paraggi… info e prenotazioni :
www.ristoranteschuman.it  info@ristoranteschuman.it

Considerato il Principe italiano delle bollicine, TRENTODOC, Vi invita a Roma mercoledì 27 maggio 2009 ad una degustazione dove potrete, assaggiare il vino, inebriarVi con sapori e odori della terra da cui prende vita il nobile vitigno.

Una storia secolare, quella del TRENTODOC, una scommessa che parte dai primi germogli di Chardonnay messi a dimora nella Valle dell’Adige e che continua fino ad oggi.

TRENTODOC, rotondo nella struttura, secco e pieno nell’impatto, sprigiona variegate fragranze fruttate….questa la presentazione del Gambero Rosso.

Troverete ben 27 aziende e più di 40 etichette: un’esperienza imperdibile.

L’appuntamento alla Corte del Principe prevede:

Ore 19:00 - 23:00 - Salone Eventi/ Terrazza: Grande degustazione

Grande Degustazione con banchi d’assaggio, presenti 27 Aziende TRENTODOC. I Vini saranno accompagnati da un abbinamento gastronomico di finger food ispirato alle tradizioni del Trentino.

Per maggiori approfondimenti consigliamo di visitare il sito TRENTODOC .

Ore 19:00-20:00 - Salone Blu -  Workshop: ” TrentoDOC… La Montagna nel Calice”

Percorso di degustazione dedicato alle Riserve del Trento Doc
Il Workshop si terrà al Teatro della Cucina e sarà condotto da Marco Sabellico e da Enrico Paternoster, direttore della Cantina Fondazione Edmund Mach - Istituto Agrario di S. Michele a/a. Questo percorso di degustazione comprende 10 etichette di TRENTODOC Riserva.

L’iscrizione è gratuita ed a numero chiuso per chi partecipa alla Grande Degustazione, occorre però registrarsi all’entrata della Città del gusto.
I vini in degustazione:

1. TRENTODOC Mach Riserva del Fondatore 2004 - IASMA Fondazione Mach
2. TRENTODOC Brut Riserva 907 2004 - Cantina d’Isera
3. TRENTODOC Brut Riserva Cuvée dell’Abate 2003 - Abate Nero
4. TRENTODOC Rotari Brut Riserva Flavio 2002 - Rotari
5. TRENTODOC Methius 2002 - Metius
6. TRENTODOC Maso Martis Brut Riserva 2002 - Maso Martis
7. TRENTODOC Aquila Reale Riserva 2001 -  Cesarini Sforza
8. TRENTODOC Altemasi Graal Riserva 2001 - Cavit
9. TRENTODOC Riserva del Fondatore 976 1998 - Az. Agr. Letrari
10. TRENTODOC Giulio Ferrari Riserva del Fondatore 1999 - Ferrari F.lli Lunelli

Prezzo: 12 euro
Prezzo abbonati speciali: 6 euro

NB: Anche per i soci Slow Food, Ais, Fisar, Onav il prezzo è di 6 euro, ma possono acquistare solo presso la Città del gusto, prima ed il giorno stesso dell’evento, presentando la tessera.

INFO Tel. 06 55112215
(dal lun. al ven. ore 9.30/17.30)
Info@cittadelgusto.it

Città del gusto
Via E. Fermi, 161
Roma

Passano gli anni anche per i nostri collaboratori e anche per il nostro e caro buon Matteo Ferrari è giunta l’ora del grande passo. La dolce e cara Daniela è riuscita a sciogliere il cuore del nostro prezioso enologo ed il prossimo 23 maggio si scambieranno il fatidico :  “sì , lo voglio!”.

Saranno così felici mamma Claretta e papà Mario di consegnare nelle mani di Daniela il loro figliolo. Ci uniamo emozionati con un augurio di cuore per un lungo e sereno cammino insieme e speriamo sia di buon auspicio festa e brindisi al Maso… confidiamo nel buon Dio perché oltre alla benedizione di questa nuova coppia  regali a tutti una bella giornata di sole….

W GLI SPOSI ! Congratulazioni e Auguri da tutto lo staff di MASO MARTIS.

Come di consueto ritorna al Teatro Sociale e Palazzo Roccabruna, la 73^ Mostra dei Vini del Trentino con la messa in scena di 60 produttori e quattro giornate di degustazioni. Palcoscenico e platea del Teatro Sociale saranno occupati dai produttori mentre nelle sale dedicate ai seminari vi saranno le Anteprime (un’anticipazione delle manifestazioni dedicate al vino dei prossimi mesi), gli appuntamenti di cucina con TRENTODOC, gli incontri di degustazione dell’Associazione Italiana Sommeliers sez. Trentino, dell’Associazione della Sommellerie Professionale Italiana, i golosi Laboratori del Gusto Slow Food, gli appuntamenti con la Confraternita della Vite e del Vino, con le Strade del Vino e dei Sapori e con O.N.A.V..
Per tutta la durata della mostra, a Palazzo Roccabruna, Enoteca provinciale del Trentino, verranno proposte tutte le etichette presenti al Teatro Sociale, concedendo ai visitatori la possibilità di effettuare degustazioni in parallelo, confrontando vini e grappe della stessa annata e tipologia, ma di produttori differenti. Il lunedì l’entusiasmo degli appassionati lascerà il posto all’attenzione e alla professionalità degli operatori di settore per “Quando il vino è un mestiere”. La presenza delle associazioni di categoria nobiliterà la giornata e l’Associazione italiana Sommeliers del Trentino provvederà a scegliere, tra diversi candidati professionisti e non, il miglior sommelier della provincia. Durante le giornate di Mostra, più di venti locali in centro storico proporranno come aperitivo TRENTODOC, in città sventoleranno le allegre bandierine e le vetrine dei negozi verranno allestite a festa.
QUANDO IL VINO E’ UN MESTIERE
Ingresso riservato agli operatori di settore Teatro Sociale Lunedì 18 maggio, dalle 15.00 alle 20.00 Una giornata per coloro che del vino fanno un mestiere, magari insieme al cibo; un’occasione per ritrovarsi, per conoscere i produttori e degustare insieme le nuove annate… e per mettersi alla prova: l’Associazione Italiana Sommeliers del Trentino organizza il 2° Concorso miglior Sommelier della provincia, che verrà nominato proprio durante il pomeriggio. Padroni di casa - in quanto del territorio - le associazioni di categoria: ASAT, UNAT, Confesercenti, UCTS e FIPE. Ospiti speciali i Jeunes Restaureators d’Europe.
info : www.visittrentino.it/mostravini

MASO MARTIS  partecipa alla mostra dei vini esclusivamente al laboratorio Slow Food tenuto da Aurora Endrici dal titolo “Grandi capolavori dei “piccoli” del TRENTODOC” sabato 16 maggio alle 17.45 presso la sala Chiusole al primo piano del Teatro Sociale. scarica il programma pieghevole_mostravini09.pdf

www.visittrentino.it/mostravini