Archivio di Agosto 2009

Ciao Rodolfo…

Venerdì 28 Agosto 2009

Il penultimo mio post chiudeva con c’est la vie! Si dice sia nei momenti buoni che nei momenti tristi. E questo per noi è davvero un momento molto triste.

el-dolfo in vendemmia alcuni anni faPurtroppo il nostro caro Rodolfo,un personaggio nel nostro paese.. “El Dolfo da Maderno” da tutti conosciuto se ne è andato. Accidenti a quella sua voglia di fare sempre di più. Amava la sua campagna anche se era molto faticoso lavorarla, ma nonostante i suoi 81 anni non disdegnava impugnare il badile o la zappa e faceva i lavori più incredibili per vedere il suo vigneto come un giardino vitato. Tra un filare e l’altro i fagiolini e poi le patate, insalata,  radicchio e quant’altro per tutta la famiglia e per le famiglie dei suoi quattro figli. Era un uomo buono e generoso, magari un po’ burbero, ma aveva un bel sorriso e anche se a volte esagerava un po’ si sentiva forte la sua presenza. Tutti gli volevano bene e con la sua “vespetta” scendeva per pane o a prendere il giornale. A volte con il caldo teneva il casco in mano sperando di non incontrare il vigile di quartiere nei pochi metri che faceva da casa fino al campo. Era veramente un mito “el Dolfo” e ci mancherà tantissimo. Era passato l’altro giorno  preoccupato per la raccolta dell’uva così anticipata , non aveva il carro per il conferimento e tra una brontolata e l’altra, aveva una parola e un commento per tutti. Ci ha salutato tutti con affetto e come sempre mi ha dato un bacio e un abbraccio.

Tutti abbiamo commentato sulla sua ottima salute e non avremo mai pensato alla tragedia di ieri.

Stava preparando il campo per i raccoglitori di oggi. Anche per lui si concludeva il ciclo di un anno di lavoro. L’uva era pronta per il raccolto, ma gli sembrava che se sistemava un poco il terreno i raccoglitori e l’uomo con il trattore avrebbero lavorato meglio.

E invece forse il troppo caldo, una manovra sbagliata o per un malore, Rodolfo non è tornato a casa dove Giovanna lo aspettava come ogni giorno per il pranzo.

Te ne sei andato troppo presto…ciao !

Ti ricorderemo sempre con tanto affetto e staremo vicini alla tua Giovanna e ai tuoi ragazzi .

MADAME MARTIS RARE VINTAGE 2000 ..SI PREPARA PER IL SUO NUOVO DEBUTTO

Lunedì 24 Agosto 2009

MADAME MARTIS Dopo il successo della prima del ’99, presentata lo scorso novembre nella splendida cornice del Merano Wine Festival 2008 è in arrivo l’annata 2000. Produzione purtroppo molto limitata in sole 500 bottiglie singolarmente numerate.

A nostro parere ancora più intrigante della vendemmia precedente l’annata 2000 ci ha regalato un corpo e una struttura notevoli.

L’annata 2000 si è distinta per l’eccezionale andamento stagionale: in primavera si è beneficiato di piogge a cadenza regolare, che hanno agevolato la bella fioritura, culminata verso il cinque di giugno. Il tempo è rimasto abbastanza soleggiato con alcuni sporadici rovesci fino al periodo dell’ allegagione, ovvero alla formazione degli acini. L’estate calda e piacevole con qualche benefico acquazzone ha garantito la regolare gestione della campagna ed una perfetta sanità delle uve. La vendemmia eseguita rigorosamente a mano in piccole casse, è avvenuta nella prima decade di settembre.

MADAME MARTIS BT.L’ottimo vino base, frutto dell’eccezionale vendemmia, è andato in bottiglia per la presa di spuma nel mese di Marzo 2001. Dopo otto anni di lunga permanenza sui lieviti, nelle vecchie cantine dai volti a botte scavate nella roccia, lo spumante è stato sottoposto ad attento remuage e sboccatura manuali nel mese di aprile 2009. Sarà in commercio dal prossimo mese di settembre…solo per pochi J

VENDEMMIA ANTICIPATA ANCHE A MASO MARTIS

Lunedì 24 Agosto 2009

uva chardonnay 2009Lunedì 17 agosto è stato il nostro primo giorno di vendemmia ed anche se molto  anticipata si prospetta eccellente.
Ottimi equilibri, uva sana, bella e asciutta, parametri perfetti per la base spumante, non potevamo chiedere di più.
Sarà sicuramente una vendemmia storica.

Una bella squadra di giovani vendemmiatori entusiasti e molto operativi.uva pinot nero guyot 2009
Ci si ritrova ogni giorno davanti a un buon piatto di pasta che mamma Jole mi aiuta a preparare per tutti  quanti e si vive la festa contadina come la vendemmia dovrebbe essere.

vendemmia-2009-022.jpgE così le fatiche di una anno culminano nel momento della raccolta che per me ed Antonio è già la nr. 22… come passa il tempo!! Ma l’entusiasmo rimane e nonostante i tempi duri un po’ per tutti , cercheremo di produrre il meglio che le nostre uve possono dare… esclusive, uniche e irripetibili!
Perché cari amici ogni annata ha la sua storia e così  ogni bottiglia e come ognuno di noi , ogni anno cambia un po’ oppure molto ed ha sempre qualcosa di nuovo da raccontare…c’est la vie!

TobiaAnche il nostro simpatico Tobia tiene sotto controllo il lavoro nel campo!

Agosto..la cantina Vi attende

Mercoledì 5 Agosto 2009

entrata MASO MARTISNel mese di Agosto MASO MARTIS è a Vostra disposizione per una visita all’azienda e due chiacchere tra amici.

Saremo lieti di accoglierVi mentre ci stiamo preparando per ‘imminente vendemmia che si prospetta ottima anche se un pò anticipata…Vi aspettiamo!

Vi ricordiamo che la cantina è aperta al pubblico dal LUNEDì al VENERDì dalle 8.30>12.30 - 14.00>18.00
SABATO E FESTIVI solo su appuntamento.

Tel. 0461.821057
cell. 335.7012361 Roberta
info@masomartis.it

Buon compleanno… Bastard!!!

Mercoledì 5 Agosto 2009

tbsod-autografo-1.jpgtbsod-autografo.jpg

Anche per loro passano gli anni …sono pronti per la scuola :-)!

Il prossimo 15 agosto i nostri rockettari compiono 6 anni.

Auguri e cin cin ai cari ragazzi che stanno preparando un CD stupefacente!!

Visitate il loro sito dove  hanno pubblicato alcuni nuovi video e le date delle loro “apparizioni” www.tbsod.com

Appunti di viaggio …

Mercoledì 5 Agosto 2009

Nei mesi scorsi ho avuto modo di visitare alcuni luoghi della nostra splendida penisola e di conoscere persone squisite.

langhe 2009Sono stata nelle Langhe, posto letteralmente “DI VINO” dove colline di vigneti ti accolgono in un clima incantevole e famigliare.

Molte sono le realtà storiche tramandate tra più generazioni.

Ho avuto modo di conoscere una signora molto energica e tenace che ha creato la più bella enoteca del suo territorio e che ha “inventato” la prima vineria di Alba, la Signora Fracchia.

Ho potuto assaggiare le prelibatezze da  “La Boccabuona” di Bra e poi mi son fatta coccolare dalla famiglia Marsupino nella trattoria di Braglia (Cn).. eccellenti la cucina e la cantina e deliziosa l’accoglienza familiare.

Ho poi proseguito verso Genova e Savona dove ho potuto apprezzare la cucina di un piccolo ristorantino condotto da due giovani ed entusiaste signore…  Sono stata in Romagna in un posto magico e rigenerante.

un piatto di ViteL’anno scorso in occasione dell’Oscar internazionale del Vino ho avuto modo di conoscere la comunità di San Patrignano. E’ stato amore a prima vista , un vero e proprio colpo di fulmine, perché l’azienda è magnifica e l’accoglienza è calda e meravigliosa. Forse per i ragazzi che ci arrivano l’impatto iniziale è sicuramente più duro, ma trovano una grande opportunità nel poter stare in questa grande famiglia.

la cucina di viteHo visitato questa volta lo SP.accio .. dove c’è la più buona delle pizzeria. Molto bello l’ambiente ma gli ingredenti per la pizza sono genuini e tutti di loro produzione. Il caro e buon Piero Prenna mi ha fatto passare una bellissima serata al  ristorante Vite“, di nome e di fatto: vista sui vigneti e arredamento super,  creato esclusivamente dalle mani dei ragazzi.

Un nome azzeccattissimo quello di Vite , locale moderno disposto su tre piani con una stupenda e ben fornita cantina, una super attrezzata cucina a vista e i piatti molto creativi e buonissimi.  Merita sicuramente il viaggio e una visita.

tharrosFinalmente le vacanze rigorosamente italiane ma isolane… in Sardegna nella Penisola del Sinis… zona del muggine e della bottarga, degli stagni con i fenicotteri.

Una bella famiglia accogliente quella di Efisio e Caterina e la piccola ma vispa Gaia che con il suo arrivo ha dato il nome all’agriturimo www.agriturismovillagaia.it .

grigliatona di mugginiPosto semplice di dieci camere e due appartamenti,  un fico canterino  (Efisio per non far mangiare i fichi dagli uccelli ha piazzato ai piedi della pianta una radio con il timer!) a pochi minuti dalle spiagge più belle e con una cucina eccellente e direi abbondante…un disastro per la prova costume , ma una gran delizia per il palato.

allevamentoLa sera a cena era un piacere mangiare tutti insieme in un’unica grande tavolata e scambiarsi il racconto delle escursioni della giornata.

Non potevano mancare i vini dell’amico Paolo Contini delle  cantine www.vinicontini.it  che abbiamo visitato; molto particolare la sua vernaccia invecchiata.

visita alla cantina ContiniAbbiamo anche visitato un piccolo produttore di bollicine sarde, molto determinato e coraggioso sarà contento di ricevere una vostra visita  www.deidda.it .

Devo ringraziare l’amico Johnny (Giovanni Maria Dettori) per tutti i consigli che ci ha dato per questa vacanza direi perfetta!! 

Ma se venite in Trentino tante sono le offerte sulle nostre Dolomiti provate a curiosare in questi siti:

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